Coxinha
Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango
- Salsinha
- 4 dentes de alho
- Farinha de rosca tradicional
Pastel
Ingredientes:
- 300 g de carne moída
- 1 ovo cozido picado
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
Enroladinho
Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras de trigo
- Farinha de rosca e gema de ovo para empanar
- 4 colheres (sopa) de farinha
- 10 salsichas
Bolo de Queijo
Ingredientes:
- 800g de polvilho azedo
- 1 xícara de água
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 100g queijo parmesão ralado
- sal a gosto
Quibe
Ingredientes:
- 500 g carne moída
- 4 cabeças de alho
- 1 cebola
- Pimenta bode a gosto
- Tempero completo (pronto)
- Sal a gosto
Enroladinho de queijo com salame
Ingredientes:
- Farinha de trigo para enfarinhar
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 2 ovos
- Manteiga para untar
Risoles
Ingredientes:
- 250 gramas de FARINHA DE TRIGO DONA BENTA TRADICIONAL
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de azeite
- 300 gramas de presunto
salgado de calabresa
Ingredientes:
- 550 gramas de farinha de trigo (mais ou menos);
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca;
- 10 gramas de fermento seco;